Pate sucrée

INGREDIENTS (pour 1 à 2 pates à tarte) : 

Temps de préparation 10 min

- 250g de farine T80 de la Ferme des Abbesses

- 140g de beurre mou

- 75g de sucre glace

- 25g de poudre d'amande

- 1 oeuf 

- une pincée de sel

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1. Au robot ou à la main, mélanger dans un premier temps le beurre, le sucre et le sel. Ajouter ensuite l'oeuf, la poudre d'amande et la farine jusqu'à obtenir un boule homogène. 

2. Laisser reposer la boule au frais pendant 2 heures avant de l'applatir au rouleau.

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Régalez vous !!

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